Kamskjell & granatepple: En perfekt kombinasjon
Kamskjell og Granateple. Disse to ingrediensene, med sine unike profiler, utfyller hverandre på en fantastisk måte. Her er noen konkrete tips for å lage...
Picklet: Sild x bær x rosmarin
Fascinerende smaksnoter venter når du utforsker kombinasjonen av sild og bær. Den naturlige sødmen og friskheten fra bærene harmonerer elegant med den dype og...
Makroner som uventet apéritif: Blekk og rogn
Makroner, lenge ansett som den søte delikatessen på dessertbordet, har funnet veien til nye høyder som en uventet apéritif eller forrett. Den delikate balansen...
Forvandle fiskeøyne til uimotståelige hjemmelagde crackers!
Når vi utforsker kulinariske grenser, kan man ikke unngå å stå ansikt til ansikt med det uventede – som for eksempel å sette tennene...
Østers Shooters: Havets smak i Én sip!
Østers shooters er små smakfulle drikker som kombinerer ferske østers med kreative smakstilsetninger. Her er noen eksempler på østers shooters med spennende smakskombinasjoner:
https://www.youtube.com/watch?v=bd8U-B8JU7w
Mignonette østers...
Kaffe-teriyaki saus
Kaffeteriyaki-sausen kan passe godt til en poke bowl. Du kan også bruke sausen til å marinere laks før steking, grille eller baking.