Østers shooters er små smakfulle drikker som kombinerer ferske østers med kreative smakstilsetninger. Her er noen eksempler på østers shooters med spennende smakskombinasjoner:
- Mignonette østers shooter: Denne klassiske mignonette-østershooteren gir en syrlig og krydret smak som komplementerer den naturlige sødmen til østers.
- Ferske østers
- Mignonette-saus (rødvinseddik, finhakket sjalottløk og pepper)
- En dash med sitronsaft
- En liten skvis av fersk lime
- Bloody mary østers shooter: En spennende vri på den ikoniske cocktailen, denne shooteren gir smaken av en Bloody Mary sammen med den umamirike østersmaken.
- Ferske østers
- Bloody Mary-miks
- En stang selleri og en liten skive bacon som garnityr
- Asiatisk inspirert østers shooter: Denne shooteren gir en deilig blanding av umami, sødme og krydder med en asiatisk vri.
- Ferske østers
- Soyasaus
- Sesamolje
- Finhakket grønn løk og ingefær
- Sriracha-saus for litt krydder
- En dash limejuice
- Tequila sunrise østers shooter: Inspirert av den klassiske cocktailen, gir denne shooteren en herlig kontrast mellom sødmen fra appelsinjuicen og den umamirike østerssmaken.
- Ferske østers
- Tequila
- Appelsinjuice
- Grenadine-sirup
- En oransje skive som garnityr
- Cucumber wasabi østers shooter: Denne shooteren kombinerer friskheten av agurk med den kraftige smaken av wasabi, noe som gir en spennende smakskombinasjon.
- Ferske østers
- Revet agurk
- Wasabipasta
- Soyasaus
- En dash limejuice
Østers shooters gir en fantastisk måte å nyte østers på, og smakskombinasjonene er nesten uendelige. Du kan tilpasse oppskriftene etter dine personlige preferanser og legge til ingredienser som passer din smak.
https://www.themanual.com/food-and-drink/nico-scotch-whisky-oyster-shooter/
Bon appétit, eller burde vi si, bon voyage!
CHAMPAGNE OG ØSTERS SHOOTERS
6
servings30
minutes0
minutesEn kombinasjon av den forfriskende smaken av champagne med den delikate smaken av ferske østers. Denne oppskriften vil definitivt imponere dine gjester på enhver festlig anledning!
Lar skjermen din være på
Ingredienser
6 6 Ferske østers
1 flaske 1 flaske Champagne eller tørr musserende vin
1/4 kopp 1/4 kopp Vodka
Saften av 1 lime
1 ts 1 ts Worcestersaus
1 dash 1 dash Tabascosaus
Salt og pepper etter smak
Isbiter
Friske korianderblader til pynt
Instruksjoner
- Åpne østersen og løsne østerskjøttet fra skallet. Sett til side.
- Kok opp champagne i en kjele og la den koke til alkoholen fordamper. Avkjøl champagnen i kjøleskapet.
- I en shaker, kombiner vodka, limejuice, worcestersaus, tabascosaus, salt og pepper. Legg til isbiter og rist godt.
- Fyll omtrent halvparten av et shotglass med den avkjølte champagnen.
- Topp forsiktig shotglasset med vodka-blandingen.
- Legg en fersk østers på toppen av hver Champagne and Oysters Shooter.
- Pynt med friske korianderblader for en ekstra touch av smak.
- Server Champagne and Oysters Shooter umiddelbart, og nyt den spennende og forfinede smakskombinasjonen.
Video
Notes
- Østers trives best i kaldere vann, og om vinteren er vannet kaldere, noe som kan bidra til å gi østersene en bedre smak. Østers har høyere fettinnhold om vinteren, noe som kan gi dem en fyldigere og mer intens smak.
