Seafoodie

I verden av gastronomi er det ofte de uventede kombinasjonene som gir de mest minneverdige smaksopplevelsene. En slik overraskelse finner vi i møtet mellom...

Ttrenger du en spilleliste som matcher den perfekte oppskriften? Eller skal du gå all-in og hente inn en digital privatkokk? Mer informasjon kommer 2024.

De iskalde vannene i Nord-Norge er hjemmet til den legendariske atlantiske torsken, og i løpet av vintermånedene ser lokalbefolkningen frem til den sesongbaserte delikatessen...

La oss snakke om en delikatesse som skiller seg ut selv blant de mest eventyrlystne spisegjestene: Torskemelke, eller sædsekken. Ikke la tanken på "sæd"...

https://open.spotify.com/episode/3TFsMCL1EnVOYbc6pYPu0C I en verden der kvalitet og bærekraft blir stadig viktigere, har Fishwife raskt blitt en ledende merkevare innenfor sjømatindustrien. Med sitt fokus på høykvalitetsprodukter...

https://open.spotify.com/episode/4GnhzUzxXu8Vsemkc41Vy2 I den kulinariske verdenen var Anthony Bourdain mer enn bare en kokk; han var en legende. Med en uovertruffen lidenskap for mat, eventyr og...